園の活動 2021/04/30
大学の畑におじゃましました
大学の宮田先生がつくっている畑での出あい
宮田先生は畑を開墾して、大麦やネギ、大根などの野菜や菜の花、ハーブなどを育てています。
年長組と年中組は畑におじゃまし、作物や虫などと触れ合いました。
自分たちより背の高いダイコンや菜の花。そのトンネルをくぐります。
枝がからまっている～！
こんなに大きなダイコンだ～！
ダイコンがついているのとついていないのがあるよ。
土がふかふかだよ。かたまりもつぶれるよ。
クモを見つけたよ。
たくさんサヤがついてるね。
ダイコンのサヤ、こんなにたくさんとれたよ！
なかにタネが入っているよ！
こっちにも入っているかな？
こんなにタネがついているよ。
うんとこしょ。どっこいしょ。なかなか抜けません。
菜の花のサヤにタネが並んでいる。ちっちゃいな。
お家で大根のサヤ（種）を食べた人がいて、美味しかったと報告がありました。クラスでも食べたい！という声が挙がったので、実際に茹でてみました。初めて食べる子は、最初口に入れチビチビ食べてましたが、「美味しい」「大根の味がする」「焦げ臭い(苦い？)という感想が出ました。
次に、幼稚園の手作り味噌で和えてみたらさらに美味しかったようで、すり鉢の味噌は全て食べて空っぽになりました。
