園の活動 2019/12/03

作ったお味噌でお味噌汁！

自分たちで仕込んで作った味噌でお味噌汁を飲みました

今日はたか１組が６月から仕込んで熟成させていた

味噌を初めて飲みました

シンプルに味噌とワケギにお湯を注いだだけ

お味噌そのものの味を味わいました

「６月に作ったんだよ」「大豆をつぶして混ぜたの」

と作った時の様子を思い出していました

お湯を注ぐ前にお味噌をなめてみて味を確かめていました

 自分たちで手作りした味噌は格別の味ですね

大豆から味噌を作るという経験はなかなかできません

ご協力いただいたお母さま方、ありがとうございました